Con Alicia de la mano...

Desde que llegaste a mi vida, mi dulce niña no imagino la vida sin ti, cuidarte, mimarte, besarte, mirarte se ha convertido en mi día a día, no hay nada que me haga mas feliz y que me satisfaga tanto que tener todo eso contigo...

viernes, 16 de diciembre de 2016

Tortitas con nata y chocolate... y con mucho amor

Hace cosa de unos días me rondaba por la cabeza hacer unas tortitas, conscientes de que no me saldrían ni de lejos tan ricas como las que comimos hace algunos sábados en el corte inglés de Vigo, francamente las mejores tortitas que he comido nunca. Pregunte a un par de amigas y finalmente me decanté por hacer algo así como un "remake" de unas que hacia tiempo habia leido... de esas recetas que lees y te quedan en modo espera.
Ahí van, he de decir que estaban bastante ricas pero que seguramente si hubiera utilizado una sartén con un diámetro más adecuado hubieran salido algo más gruesas y esponjosas... pero para ser mis primeras tortitas salieron muy bien.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 30 gr de mantequilla (aproximadamente)
  • 1 vaso de leche (estos días alicia estaba tomando sin lactosa así que usé la que teníamos en la nevera, normalmente usamos leche fresca de xanceda)
  • 30 gr de azúcar (yo uso panela)
  • 220 gr de harina de trigo
  • 1 cucharada de postre de levadura royal
  • 1 trocito de mantequilla o margarina.
  • Un pellizco de sal
  • Ralladura de naranja (puede ser de limón si lo prefieres)
  • Nata montada, chocolate y /o caramelo líquido.

Elaboración:

Ponemos en el vaso de la batidora los huevos, los 30 gr aproximados de mantequilla, el azúcar, un pellizco de sal y la leche y batimos todo. Después incorporamos la harina junto con la levadura y batimos todo de nuevo. Quería darle un toque diferente así que rayé un poco de naranja. Después dejé reposar unos 20 o 25 minutos la mezcla.


En la sartén (antiadherente, preferiblemente) restregué un trocito de mantequilla mientras se calentaba a fuego fuerte, esto solo lo hice al principio con la primera tortita, no hay que repetirlo después.





Me resultó más cómodo verter la mezcla en un bol grande, también puedes ponerla en una jarrita, como te sea más cómodo. Con el cazo y sobre la sartén caliente fui echando la mezcla, tienen que salir unas burbujitas y entonces con una espumadera se coge y se le da la vuelta, dejando que se dore por el otro lado, unos segundos y luego las puse en un plato alargado tipo bandeja. Si crees que tienes suficientes y te queda mezcla puedes guardarla en la nevera para el dia siguiente por ejemplo.





El chocolate lo hice yo, cogí chocolate especial repostería, fui poco a poco echando trozos y echando leche, y un poco a ojo hasta conseguir la textura deseada. Cogí este tipo de chocolate porque como buena amante del chocolate este tipo tiene un sabor más intenso.




Y ya están listas!!! Os aseguro que el toque de ralladura me encantó, sino prueba tu un dia y luego me cuentas. 







¿Que te han parecido mis tortitas?¿como las haces tu?

Gracias por leerme.




jueves, 15 de diciembre de 2016

Algunos hoteles pintorescos para ir con niños

Ahora que se acercan las vacaciones de navidad y muchos aprovecháis para hacer una escapada en familia he pensado que estaría bien poner algunos sitios diferentes y "chulos" para alojarse, segura de que gustarán a padres y a hijos. Segura de que algunos de ellos son también para épocas del año mas veraniegas.
  • Hotel "Fábrica de Chocolate", en Viana do Castelo, Portugal: Es un sitio al que tenemos muchas ganas de ir. Se trata de un Hotel, Restaurante y Museo dedicado por entero al chocolate. Se ubica en un antiguo edifico que era una fábrica de chocolate y en el que ahora se da a conocer de una manera muy cercana a las familias el apasionante mundo del chocolate, desde que se planta hasta q llega a nuestras manos. El hotel cuenta con unos rincones de lo más curiosos, ideal para apasionados del chocolate.






Cuando accedes al museo te preparan para conocer de cerca todo el proceso del cultivo del chocolate, con un recorrido virtual y tecnológico, pudiendo crear tu mismo tu propia tableta de chocolate que después te la llevarás de recuerdo. Aprovechando la estancia recomiendo la visita a los alrededores de Viana do Castelo ya sea hacia Oporto como hacia el norte, hacia Valença. 
  • "Cabañitas del bosque" en A Coruña: Se trata de una serie de construcciones diseñadas como casitas de diferentes formatos ubicadas en distintas localidades de la zona de Outes, en la comarca de Noia en A Coruña. Pocos municipios gozan del privilegio de encontrarse en un marco geográfico de tales características. Hay varias opciones de casas, con distintos servicios, ya sea para ir de fin de semana romántico, un puente o unas vacaciones con los peques. Eso queda a la elección personal de cada uno.





  • "Hotel del Juguete"Alicante: No lo conozco personalmente pero tengo oído hablar de el y lo he visto en varios documentales sobre viajes con niños y me parece de lo mas curioso. Es un hotel dedicado íntegramente a juguetes y a los niños, sus habitaciones están decoradas con todo tipo de detalles, así podréis alojaros la familia al completo en una habitación sobre las nancys. los playmobil, Nenuco, Pin y Pon, Lego, Barriguitas,... y un montón de habitaciones mas. Además el hotel cuenta con una serie de talleres y actividades con monitores donde los mas peques podrán pasarlo estupendamente. Este hotel se ubica en pleno centro urbano de Ibi, localidad conocida junto con otras dos localidades mas como la "Villa del Juguete",Encontraréis una variada oferta de ocio cerca al hotel  como visitas a jugueterías, a la granja, a museos, parques infantiles temáticos,... vamos un sitio donde volver a ser niño otra vez con nuestros peques.






  • "Hotel Selwo Lodge", en Estepona: Este originalísimo hotel es una reconstrucción de las típicas cabañas africanas, se divide en dos poblados, uno es el poblado Masai y otro Watu. Ambos con ciertas características particulares. Por el tipo de ubicación y particularidad del recinto mi recomendación es que a este sitio se vaya en verano. Cuenta con una carta variada de restaurante tanto para comer carnes a la parrilla, pizzas, ensaladas etc.. Además cuenta con un pase anual que sirve no solo para acceder a este divertido y original hotel todas las veces del año que quieras sino que te sirve para acceder a otros sitios como al Zoo Aquarium de Madrid, el parque de atracciones de Madrid, Faunia, Parque Warner entre otros.






  • Hotel " Cristal Praia Resort & Spa", se encuentra sobre la playa de Vieira, en Leiría, más o menos entre Oporto y Lisboa, Portugal: El complejo imita a un pueblo antiguo de pescadores. Así los huéspedes podrán elegir entre alojarse en una de sus 21 habitaciones o en una de sus 65 villas.El resort se completa con miniclub infantil, salas de reuniones, campo de fútbol, minigolf, restaurantes, piscinas exteriores, piscina interior con aguas termales y amplia zona verde. En verano, los huéspedes podrán acceder al parque acuático Maripaque. Personalmente me parece un sitio super chulo y completo en cuanto a variedad de actividades de ocio y tiempo libre.









  • Casa Rural con Animales de granja, en Lamacido, entre Ortigueira y O Barqueiro, Lugo: Se trata de una casa rural en una aldea rodeada de un paisaje único, cerca de playas emblemáticas como Las catedrales. Tiene granja, paseos por la finca, rutas en bicicleta, paseos a caballo, senderismo, quad, piragua, actividades varias como ornitología. Es un sitio que me parece increíble para pasar unos días en verano, disfrutando del tiempo de sol y calor.





Estas son algunas recomendaciones que te hago para tus próximas vacaciones, fines de semana, puentes o días que te cojas con tu familia. Espero que si sigues alguna de ellas después me cuentes en los comentarios que tal, para ayudar a los demás lectores a escoger destino. 

Si por el contrario hay algún otro lugar que crees que podríamos incluir en la lista te animo encarecidamente a comentarlo también en los comentarios. Este blog esta hecho para todos y también se nutre de las aportaciones de cada una de las personas q me siguen y que lo enriquecen con sus comentarios. No dejes de comentar y contarme cosas, ya sea en este post y en los demás.

Muchas gracias por seguir ahí y "Bon Voyage"!!!

domingo, 11 de diciembre de 2016

Una mañana diferente

No se si es cosa mía pero cuando viajo o visito otros lugares me encanta conocer el mercado, el bullicio de sus gentes y el colorido de los mostradores ya sean con sus pescados, sus carnes, quesos, verduras, flores,.....
En Pontevedra tenemos un mercado que es una chulada, y a simple vista todos los días son o parecen iguales.



Pero desde hace algún tiempo las mañanas de los segundos sábados de cada mes la rutina diaria de este mercado tradicional cambia, es diferente. El ayuntamiento de Pontevedra en acuerdo con otras empresas ha creado un evento especial dirigido a los peques de la casa, desde los 2 años en adelante.Yo lo descubrí cuando ya llevaban algunas ediciones, cada una de una temática diferente. Este mes me llamó a lo mejor más la atención por dedicarse a Tim Burton, y a Pesadilla antes de Navidad entre otras de sus películas. 


Me puse en contacto vía facebook con ellos, porque tienen una pagina propia, y alli me facilitaron la dirección email para reservar plaza y hora. Elegí la primera que es de 11 a 11:50. Suficiente, alicia a las 11:48 dijo que quería irse a pintar la cara. Así lo que primeramente me parecio poco tiempo luego me di cuenta q para ellos, sobre todo con la edad de Alicia es suficiente.
Tenían unos espacios reservados para distintos grupos, uno de 2 a 5 con mesas con pinturas, folios para colorear, caretas, paredes con pizarra y tizas de colores, una mesa de luz con papeles transparentes con distintas formas, un caballito, unos rulos por los que pasar a través. Alicia se quedo allí, encantada, jugando con otros niños y las monitoras, mientras yo me dedique a visitar el resto de puestos de la parte de arriba del mercado. Sin duda llevándome alguna que otra grata sorpresa.





Encontré puestos de lo mas variopintos desde un carrito muy chulo de pinzas de pelo, uno de lanas, uno de amiguris, pasteles, ropa,de ilustraciones, tazas decoradas y diseño en general. Estuve hablando de mi blog con alguna de las personas de por alli, conoci a un escritor que tenia allí en un puesto su librito a la venta, el lo había escrito y lo distribuía con ayuda de este amigo, le hice una foto a el y a su libro, es en gallego así que espero que todas las mamis lo compremos que hay que darle salida a lo de aquí. Os dejo debajo las fotos que hice.












Me gusto ver un espacio bastante grande para la recogida de alimentos y juguetes.


Aproveché el photocall navideño y que estaba allí Cristina, que había sido la fotógrafa de mi boda, y estaba haciendo las fotos del evento para hacerme alguna foto divertida. Seguro que en unos días me veis en las fotos de la Sétima Feira, pero de momento aqui me teneis haciendo un poco el payaso. Asi me poneis cara, aunque no se si seria mejor seguir en el anonimato... jajajajajaja 


De las cosas que más me gustaron y en eso coincido con Alicia es el pintacaras. Una chica majísima, Paula. Me dijo que si ponemos en google "Paula Verducido" es la primera opción que sale, así que ya la estáis buscando para admirar su maravilloso arte. Alicia quedo preciosa con su dibujo, y he de decir que le aguanto casi casi bien hasta la noche, y eso que a la tarde fuimos al cine y de paseo.



Sabiendo que este evento se realiza todos los meses estoy mas que segura de que volveremos. Nos ha encantado. Hacía falta en nuestra ciudad eventos de este estilo dedicado a los peques y a los mayores.
¿A ti mami o papi que estás leyéndome has ido alguna mañana a la Sétima Feira? ¿ A cual de sus ediciones y de que trataba? ¿Quieres compartir alguna foto especial conmigo?

Si aún no has ido ningún día te animo a que reserves plaza para la próxima edición y puedas pasar un sábado diferente tu también con tu peque, cargado de diversión y buen rollo, que es lo que se respira allí. 

Muchas gracias por leerme.